Очень правильный салатик - 2

Хорошая хозяйка и замечательная кулинарка velena_lwow навела меня на рецепт еще одного правильного салатика. В ее изложении рецепт звучит следующим образом:

Один из простейших и любимейших салатов, который и для гостей делаю: кочан пекинки, 100-200 г чищенных семечек ( в зависимости от количества пекинки), куриная грудка и пол банки консервированных ананасов (беру кольцами и режу небольшими кусочками). Заправляется по вкусу ( для гостей майонезом, для семейного ужина оливковым маслом).

Я слегка модифицировала вышеприведенный рецепт в части замены семечек подсолнечника на слегка обжаренные тыквенные (классика! в салат-буфетах неплохих ресторанов, как правило, в наличии именно они), а также, попробовав салат с полбанкой ананасов, быстренько дорезала вторую половину - и не прогадала. И всю эту роскошь посыпала свежим укропчиком. Заправила, разумеется, оливковым маслом.

( Read more... )